ファスティング 復食期1日目 3日ぶりの食事はおかゆから 。
2020/03/10
こんにちは。
夏が終わり、いよいよ秋が近づいてきました。
前回は、断食期の3日間の様子を紹介しました。
驚くほど、何も苦痛はなく、いつも通りに過ごすことができました。
なかなか、レアなケースなのかな。
それとも鈍感なだけなのか。
ファスティング マナ酵素で3日間の断食期を過ごす。 - ほりさんの食選択応援Blog
今回からは、回復期の食事の様子を紹介します。
個人的には、この期間が1番厳しいかも。
復食期の食事のポイント とにかく焦りは禁物!
復食期に入り、やっとごはんが食べることができる喜びで、
食べないものを思いっきり、食べたくなりますが、
ここでの焦りは禁物です。
ここでの我慢が1番大変かもしれません。
復食期も引き続き意識することは、
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
特にこの期間は、食べ過ぎないように注意しましょう。
食べてないことにより、胃の機能が低下しています。
消化の良い食事を心がけ、よく噛んで素材の味を楽しみましょう。
いよいよ3日ぶりの食事 おいしくて涙が出そう。
最初の食事は
白粥!!
普段、白粥を食べたいと思うことは、まず、ありません。
風邪を引いた時は、食べることもありますが、
日常生活においては、あまり馴染みのない食べ物ではないでしょうか。
そんな、白粥ですが、久しぶりに食べると、
涙が出るほど、おいしかったです。
久しぶりの食事で感じたこと
-
おかゆのあたたかさ。
-
食べることができる喜び。
-
お米の味、本来持つ甘さ。
-
味覚の鋭さ。
食べることができる幸せ、ありがたみを再確認。
心も体も大満足でした。
復食期1日目の夕食 やさしく・やさしく
献立
- かぶのおかゆ
- 長芋の煮物
- 小松菜と人参の味噌汁
かぶのおかゆ
- 米 40g
- かぶ 1/2個
- かぶの葉 3cm
- 塩 少々
- 水 200cc
*今回は炊飯器で作りました。
米を研いであとは、炊飯器のかゆの線に合わせて、
水とかぶを入れてスイッチを押すだけ。
とても簡単でオススメ。
長芋の煮物
- ながいも 40g
- 万能ネギ 5g
- 白ごま 3g
- 出汁 100cc
- 酒 小さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
小松菜と人参の味噌汁
- 小松菜 10g
- 人参 5g
- ねぎ 3g
- 出汁 120cc
- 味噌 7g
久しぶりの食事では、
ひとつひとつ食材の味を、しっかり感じることができました。
大満足です。
普段から、薄味が好みですが、
よりいっそう薄味の食事が楽しめるようになりました。
今日の献立は、消化も良いので、
体の調子が良くない時、胃腸を休めたい時に、
ぜひ、取り入れてみてください。
次回は、復食期2日目の様子を報告します。